Réf.: cannetofilippone

Filippone IGT

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FILIPPONE IGT

Le bouquet de fruits rouges, d'herbes délicates facilement identifiables et de fruits.

Un assemblage de Merlot et Sangiovese sont vinifiés séparément et assemblés après le retrait.

Denses, des saveurs mûres, un jeu très complexe et incroyablement dense dans la tradition des Super Toscans; structure de grain extrêmement fin et lisse, doux, chaud et corsé en bouche. Très charmant! Vraiment un très grand vin!

Cépages: Sangiovese Grosso 50%, 50% Merlot

Raffinage technique: En chêne français pendant 16 barricche mois 6 mois dans des cuves en acier inoxydable, au moins 6 mois de vieillissement en bouteille

Dégustation: filet de bœuf, canard, viande en général.

ABOUT HIM

Luca Maroni - ANNUAIRE DE LA Page MEILLEURS VINS ITALIENS 1032: 90 points

AIS - DUEMILAVINI 2010 - Page 983: 4 bouquets

Wine Spectator: 94 points, ".. Intense et puissant, avec des arômes de mûre et de mûre pleine et veloutée, avec des tanins souples et une finale longue et équilibrée Véritable beauté Sangiovese et Merlot mieux après 2011.».

AUTODéCLICS VIN:. 92 points «Le Filippone est un mélange de Sangiovese (50%) et Merlot (50), les arômes du nez de fruits rouges, de fleurs bleues, cerise, de terre humide et d'une touche ludique d'épices La structure est solide sans être dur et le vin doit être combiné avec des pâtes ou de la viande "

 

 

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