Bianco Misa

Zona di produzione: le colline dei Castelli Romani.

Vendemmia: Selezionato a mano nella seconda quindicina di ottobre

Vinificazione: In bianco con pressatura soffice previa separazione del raspo, criomacerazione e fermentazione a temperatura controllata a 18°.

Imbottigliamento: sterile a freddo.

CARATTERÍSTICHE:
Colore: Giallo dorato.
Profumo: di questo vino colpiscono la fragranza di aromi con sentori di salvia, peperone fresco e pesca matura.
Sapore: secco,ricco, rotondo, con una vena morbida e suadente con buona acidità e corposità.

ACIDO TOTAL: gr. 5,20 por litro. ALCOHOL: 13% + / - 0,5. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12 °

Conservazione: come tutti i vini bianchi questo vino si esprime al meglio se consumato entro l’anno.

Abbinamenti:da gustare con antipasti leggeri, minestre, creme di verdure e soufflè.